Rote Beete Carpaccio, mit Büffel-Mozzarella,
Wildkräuter,
Walnüsse, dazu Baguette EUR 14,80
Kleiner, frischer Salatteller EUR
4,80
„Fitness-Salat“, frische Salate mit gebratener Hähnchenbrust,
garniert mit frischen Früchten, 2 Salatsaucen, Baguette, Butter EUR 15,80
Suppen
Niedersächsische Hochzeitssuppe EUR 5,50
Kartoffel-Lauchsuppe, Fleischklößchen, Bockwurstscheiben EUR 5,50
Vegetarisch
Hausgemachte Gnocchis, mit Kirschtomaten, Rucola und
Basilikum-Pesto, mit Parmesan gratiniert EUR 13,80
Lasagnette-Nudeln, mit gebratenem Gemüse
und Kräuterschaumsauce EUR 12,80
Veggie Burger
Halloumi-Käse im knusprigem Panko Mantel
Gemüsechutney
Rucola und Lollo Bionda Salat EUR 15,50
dazu Portion Pommes frites 3,00
Kleine Köstlichkeiten und Pasta-Gerichte
Gebackener Camembert, Pfirsich mit Preiselbeeren,
Riesencurrywurst (180g), mit unserer hausgemachten
Original-Sauce, Salatbeilage, Pommes frites EUR 12,80
„ich war noch niemals in New York, ich aß noch niemals...“
Riesencurrywurst „Hawaii“, mit Ananas und Käse überbacken und
Unserer hausgemachten Sauce, Salatbeilage, Pommes frites EUR 15,50
mit gegrillter Hähnchenbrust EUR 16,80
mit gebratenen Riesengarnelen EUR 19,00
Fisch
Matjesfilets, mit Speck- und Zwiebelsauce,
grüne Bohnen und Salzkartoffeln EUR 18,00
Zanderfilet, auf der Haut gebraten, mit Lauchgemüse in Rahm
dazu Salzkartoffeln EUR 21,50
eingelegter Brathering, mit gepickelten Zwiebeln
und Bratkartoffeln EUR 17,50
Hähnchenbrustfilets EUR
22,00
Schweinerückensteaks EUR 23,00
Argentinisches Rumpsteak EUR 29,50
„Mixed Grill“, Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust,
mit Grillspeck und Grillwürstchen EUR 25,50
jedes Gericht servieren wir mit Kräuterbutter und Grilltomate
dazu können Sie wählen (im Preis enthalten):
frische Salate, oder frisches Marktgemüse, oder grüne Bohnen
Pommes frites, oder Bratkartoffeln, oder
Kartoffelrösti
Pfefferrahmsauce EUR 2,50
gebratene Zwiebeln EUR 2,50
frische Champignons in Rahm EUR 4,00
Burger vom Angus-Rind
180g Fleisch, Heumilchkäse, Bacon
eingelegte Zwiebeln, Tomatenchutney
EUR 16,50
dazu Portion Pommes frites 3,00
Spezialität aus der Region
Wildschweinrücken, rosa gebraten,
gebratene Pilze, Nashi-Birnen
grüne Bohnen und Kroketten
EUR 25,50
Schwein
„Holzfällersteaks“, Schweinerückensteaks mit gebratenen Zwiebeln,
Kräuterbutter, Salatbeilage und Bratkartoffeln EUR 18,50
Schnitzel mit frischen Champignons in Rahm
Gefülltes Schnitzel „Cordon bleu“, mit Marktgemüse
oder frischem Salat und Kroketten EUR 21,00
Medaillons vom Schweinefilet, im Speckmantel, mit
einer Pfefferrahmsauce, grüne Bohnen und Kroketten EUR 23,80
Kalte Küche
Strammer Max mit Schinken oder Mettwurst EUR 10,50
Portion Hausmacher Sülze,
mit Remouladensauce
und Bratkartoffeln EUR 12,50
Preise inkl. MWST