Vorspeisen und Salate

 

 

 

 

 

Italienischer Vorspeisenteller“, kleine Köstlichkeiten,

lassen Sie Sich überraschen EUR 13,00

 

Kleiner, frischer Salatteller EUR 4,20

 

Fitness-Salat“, frische Salate mit gebratener Hähnchenbrust,

garniert mit frischen Früchten, 2 Salatsaucen, Baguette, Butter EUR 14,50

 

Suppen

 

Niedersächsische Hochzeitssuppe EUR 4,80

Pfifferlingrahmsuppe EUR  6,80

 

 

 

 

vegetarisch

 

 

Hausgemachte Gnocchis, mit Kirschtomaten, Rucola und

Basilikum-Pesto, mit Parmesan gratiniert EUR 12,50

 

 

 

Veggie Burger

Halloumi-Käse im knusprigem Panko Mantel

Gemüsechutney

Rucola und Lollo Bionda Salat,     EUR 14,00

dazu Pommes Frites                    EUR  2,50

 

Kleine Köstlichkeiten und Pasta-Gerichte

 

 

Gebackener Camembert, Pfirsich mit Preiselbeeren,Toast und Butter   EUR 9,50

 

 Räucherlachs auf hausgemachtem Kartoffelrösti

mit Kräuterdip und Salatbeilage EUR 15,50

 

Bauernomelette“, mit Gewürzgurke und kleiner Salatbeilage EUR 9,50

 

Lasagnette-Nudeln, mit gebratenem Gemüse, getrockneten Tomaten

und Kräuterschaumsauce EUR 11,50

mit gegrillter Hähnchenbrust EUR 15,00

mit gebratenen Riesengarnelen EUR 17,50

 

Grüne Bandnudeln mit Oliven, Kräuterpesto und

gebratenen Spitzen vom Rinderfilet EUR 17,50

 

 

 

 

 

Fisch

Matjesfilets, mit Speck- und Zwiebelsauce,

grüne Bohnen und Salzkartoffeln EUR 16,50

 

Zanderfilet, auf der Haut gebraten, mit Lauchgemüse in Rahm

dazu Salzkartoffeln EUR 19,50

 

Forelle „Müllerin Art“, in Butter gebraten,

frische Salate und Salzkartoffeln EUR 21,00

 

 

Leckere, große Steaks (jeweils 250g)

 

Hähnchenbrustfilets EUR 19,00

Schweinerückensteaks EUR 20,50

 

Argentinisches Rumpsteak EUR 27,50

 

Argentinisches Rinderfilet EUR 31,50

 

Mixed Grill“, Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust,

mit Grillspeck und Grillwürstchen EUR 23,50

 

jedes Gericht servieren wir mit Kräuterbutter und Grilltomate

 

dazu können Sie wählen (im Preis enthalten):

 

frische Salate, oder frisches Marktgemüse, oder grüne Bohnen

 

Pommes frites, oder Bratkartoffeln, oder Kartoffelrösti

 

Pfefferrahmsauce EUR 2,00

gebratene Zwiebeln EUR 2,00

frische Champignons in Rahm EUR 3,50

 

 

 

 

 

 

Burger vom Angus-Rind

180g Fleisch, Heumilchkäse, Bacon

eingelegte Zwiebeln, Tomatenchutney  EUR 15,00

dazu Pommes Frites  EUR 2,50

 

 

 

 

 

 

Spezialität aus unserer Region

 

Steaks von der Rehkeule

 

Mariniert in Kräuter-Olivenöl,

dazu servieren wir gebratene Champignons und Zwiebeln,

hausgemachte Kräuterpesto,

frische Salate und Bratkartoffeln     EUR 25,00

 

 

 

Schwein

 

Holzfällersteaks“, Schweinerückensteaks mit gebratenen Zwiebeln,

Kräuterbutter, Salatbeilage und Bratkartoffeln EUR 17,00

 

Schnitzel mit frischen Champignons in Rahm

frische Salate und Pommes frites EUR 17,50

 

Gefülltes Schnitzel „Cordon bleu“, mit Marktgemüse

oder frischem Salat und Kroketten EUR 19,00

 

Medaillons vom Schweinefilet, im Speckmantel, mit

einer Pfefferrahmsauce, grüne Bohnen und Kroketten EUR 21,50

 

 

 

 

 

 

 

Kalte Küche

 

Hausmacher Wurstteller“, Wurst- und Schinkenspezialitäten

aus unserer Region, Brot und Butter EUR 12,50

 

Strammer Max mit Schinken oder Mettwurst EUR 9,50

Portion Hausmacher Sülze, mit Remouladensauce

und Bratkartoffeln EUR 11,00

 

 

 

 

 

 

Alle Preise incl. MWST