Tomaten und Mozzarella, mariniert mit Aceto und Olivenöl, Basilikum,
kalt oder überbacken serviert, dazu Baguette EUR 9,50
„Italienischer Vorspeisenteller“, kleine Köstlichkeiten,
lassen Sie Sich überraschen EUR 11,50
„Fitness-Salat“, frische Salate mit gebratener Hähnchenbrust,
garniert mit frischen Früchten, 2 Salatsaucen, Baguette, Butter EUR 12,00
Niedersächsische Hochzeitssuppe EUR 4,00
Rahmsuppe von frischen Steinpilzen EUR 6,50
vegetarisch
Hausgemachte Gnocchis, mit Kirschtomaten, Rucola und
Basilikum-Pesto, mit Parmesan gratiniert EUR 9,50
Veggie Burger
Halloumi-Käse im knusprigem Panko Mantel
Gemüsechutney
Rucola und Lollo Bionda Salat
Pommes frites
13,50
Kleine Köstlichkeiten und Pasta-Gerichte
Gebackener Camembert, Pfirsich mit Preiselbeeren,
Räucherlachs auf hausgemachtem Kartoffelrösti
mit Kräuterdip und Salatbeilage EUR 13,50
„Bauernomelette“, mit Gewürzgurke und kleiner Salatbeilage EUR 8,50
mit gegrillter Hähnchenbrust EUR 13,00
mit gebratenen Riesengarnelen EUR 14,50
Grüne Bandnudeln mit Oliven, Kräuterpesto und
gebratenen Spitzen vom Rinderfilet EUR 13,00
Fisch
Matjesfilets, mit Speck- und Zwiebelsauce,
grüne Bohnen und Salzkartoffeln EUR 13,50
Zanderfilet, auf der Haut gebraten, mit Lauchgemüse in Rahm
dazu Salzkartoffeln EUR 16,00
Forelle „Müllerin Art“, in Butter gebraten,
frische Salate und Salzkartoffeln EUR 18,00
Leckere, große Steaks (jeweils 250g)
Hähnchenbrustfilets EUR 16,50
Schweinerückensteaks EUR 16,50
Argentinisches Rumpsteak EUR 22,50
Argentinisches Rinderfilet EUR 25,50
„Mixed Grill“, Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust,
mit Grillspeck und Grillwürstchen EUR 19,00
jedes Gericht servieren wir mit Kräuterbutter und Grilltomate
dazu können Sie wählen (im Preis enthalten):
frische Salate, oder frisches Marktgemüse, oder grüne Bohnen
Pommes frites, oder Bratkartoffeln, oder Kartoffelrösti
Pfefferrahmsauce EUR 2,00
gebratene Zwiebeln EUR 2,00
frische Champignons in Rahm EUR 3,50
Burger vom Angus-Rind
180g Fleisch, Heumilchkäse, Bacon
eingelegte Zwiebeln, Tomatenchutney
und Pommes frites
EUR 14,50
Spezialität aus unserer Region
Steaks von der Rehkeule
Mariniert in Kräuter-Olivenöl,
dazu servieren wir gebratene Champignons und Zwiebeln,
hausgemachte Kräuterpesto,
frische Salate und Bratkartoffeln EUR 21,00
Schwein
„Holzfällersteaks“, Schweinerückensteaks mit gebratenen Zwiebeln,
Kräuterbutter, Salatbeilage und Bratkartoffeln EUR 13,80
Schnitzel mit frischen Champignons in Rahm
Gefülltes Schnitzel „Cordon bleu“, mit Marktgemüse
oder frischem Salat und Kroketten EUR 16,00
Medaillons vom Schweinefilet, im Speckmantel, mit einer Pfefferrahmsauce, grüne Bohnen und Kroketten EUR 18,00
Kalte Küche
„Hausmacher Wurstteller“, Wurst- und Schinkenspezialitäten
aus unserer Region, Brot und Butter EUR 10,50
Portion Hausmacher Sülze, mit Remouladensauce
und Bratkartoffeln EUR 9,50
Alle Preise incl. MWST