Vorspeisen und Salate

 


Tomaten und Mozzarella, mariniert mit Aceto und Olivenöl, Basilikum,

kalt oder überbacken serviert, dazu Baguette EUR 9,50

 

Italienischer Vorspeisenteller“, kleine Köstlichkeiten,

lassen Sie Sich überraschen EUR 11,50

 

Kleiner, frischer Salatteller EUR 3,80

  

Fitness-Salat“, frische Salate mit gebratener Hähnchenbrust,

garniert mit frischen Früchten, 2 Salatsaucen, Baguette, Butter EUR 12,00

 

 

 

 

Suppen

 

Niedersächsische Hochzeitssuppe EUR 4,00

Rahmsuppe von frischen Steinpilzen  EUR 6,50

 

 

 vegetarisch

 

Hausgemachte Gnocchis, mit Kirschtomaten, Rucola und

Basilikum-Pesto, mit Parmesan gratiniert EUR 9,50

 

 

Veggie Burger

Halloumi-Käse im knusprigem Panko Mantel

Gemüsechutney

Rucola und Lollo Bionda Salat

Pommes frites

13,50

 

Kleine Köstlichkeiten und Pasta-Gerichte

 

 

Gebackener Camembert, Pfirsich mit Preiselbeeren,

Toast und Butter EUR 8,50

 

Räucherlachs auf hausgemachtem Kartoffelrösti

mit Kräuterdip und Salatbeilage EUR 13,50

 

Bauernomelette“, mit Gewürzgurke und kleiner Salatbeilage EUR 8,50

 

Lasagnette-Nudeln, mit gebratenem Gemüse, getrockneten Tomaten

und Kräuterschaumsauce   9,50

mit gegrillter Hähnchenbrust EUR 13,00

mit gebratenen Riesengarnelen EUR 14,50

 

Grüne Bandnudeln mit Oliven, Kräuterpesto und

gebratenen Spitzen vom Rinderfilet EUR 13,00

 

 


Fisch

Matjesfilets, mit Speck- und Zwiebelsauce,

grüne Bohnen und Salzkartoffeln EUR 13,50

 

Zanderfilet, auf der Haut gebraten, mit Lauchgemüse in Rahm

dazu Salzkartoffeln EUR 16,00

 

Forelle „Müllerin Art“, in Butter gebraten,

frische Salate und Salzkartoffeln EUR 18,00

 

 Leckere, große Steaks (jeweils 250g)

 Hähnchenbrustfilets EUR 16,50

 Schweinerückensteaks EUR 16,50

 

Argentinisches Rumpsteak EUR 22,50

 

Argentinisches Rinderfilet EUR 25,50

 

Mixed Grill“, Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust,

mit Grillspeck und Grillwürstchen EUR 19,00

 

jedes Gericht servieren wir mit Kräuterbutter und Grilltomate

 

dazu können Sie wählen (im Preis enthalten):

 

frische Salate, oder frisches Marktgemüse, oder grüne Bohnen

 Pommes frites, oder Bratkartoffeln, oder Kartoffelrösti

 

Pfefferrahmsauce EUR 2,00

gebratene Zwiebeln EUR 2,00

frische Champignons in Rahm EUR 3,50

 

 

 

                                    Burger vom Angus-Rind

180g Fleisch, Heumilchkäse, Bacon

eingelegte Zwiebeln, Tomatenchutney

und Pommes frites

EUR 14,50

 

 

 

Spezialität aus unserer Region

 

Steaks von der Rehkeule

 

Mariniert in Kräuter-Olivenöl,

dazu servieren wir gebratene Champignons und Zwiebeln,

hausgemachte Kräuterpesto,

frische Salate und Bratkartoffeln  EUR 21,00

 

Schwein 

 

Holzfällersteaks“, Schweinerückensteaks mit gebratenen Zwiebeln,

Kräuterbutter, Salatbeilage und Bratkartoffeln EUR 13,80

 

Schnitzel mit frischen Champignons in Rahm

frische Salate und Pommes frites EUR 14,50

 

Gefülltes Schnitzel „Cordon bleu“, mit Marktgemüse

oder frischem Salat und Kroketten EUR 16,00

 

Medaillons vom Schweinefilet, im Speckmantel, mit einer Pfefferrahmsauce, grüne Bohnen und Kroketten EUR 18,00

 

 Kalte Küche

 

Hausmacher Wurstteller“, Wurst- und Schinkenspezialitäten

aus unserer Region, Brot und Butter EUR 10,50

 

Strammer Max mit Schinken oder Mettwurst EUR 8,00

Portion Hausmacher Sülze, mit Remouladensauce

und Bratkartoffeln EUR 9,50

 

 

 

 

 

 

Alle Preise incl. MWST